Objetivos de la Asignatura

OBJETIVO GENERAL:

Al término de esta asignatura y a través de un proceso de análisis y familiarización con la estructura y las diversas funciones que tienen lugar en el área de recepción, el estudiante manejará los procesos y aspectos básicos de la operación de las diferentes unidades que la conforman: Reservaciones, Registro, Tarifas de habitaciones, Teléfonos, Rack de Habitaciones, Caja de Recepción, Servicio al Huésped, Auditoria Nocturna y Sistemas de Gerencia.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1. El estudiante determinará la estructura de la Recepción, con base a las diferentes formas de organización y en consideración a las funciones esenciales características del área.

2. Una vez identificados los pasos del proceso de reservaciones, el estudiante reconocerá las fuentes y tipos, así como las técnicas de pronóstico y overbooking.

3. El estudiante determinará los pasos del proceso de registro del cliente, reconociendo el rol de las tarifas de habitaciones y el rack de habitaciones en dicho proceso.

4. Con base a los conceptos y los registros contables que se realizan en recepción el estudiante identificará: cuentas por cobrar: créditos y debitos. Proceso de posteo. Auditoria: procedimiento y reportes.

5. El estudiante identificará el estado del arte de los sistemas de información utilizados en los procesos de atención y registro del cliente.

6. El estudiante identificara el significado, uso y aplicación de las estadísticas como herramientas que apoyan la acción de la gerencia en la prosecución de los objetivos de la organización.